Erneut hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) der Cantina der Caritas-Werkstatt das DGE-Logo als Qualitätssiegel für das gastronomische Angebot unseres Hauses verliehen. In einem Audit vor Ort, einer Speiseplan-Analyse und einer Prüfung der internen Herstellungsprozesse konnte die Cantina die Qualitätsstandards der DGE durchweg nachweisen. Wir freuen uns über dieses Kompliment von berufener Stelle und sehen es als Ansporn für die Weiterentwicklung unserer Cantina.
Wir sind Aderlucher! – Der neue Standort, Teil 4
Marcel Teichmann erzählt, aufgeschrieben von den Online-Reportern vom Heidering: Vieles in unserem Betriebsablauf am neuen Werkstatt-Standort war ungewohnt. Jeder musste seinen Platz hier erstmal finden. Wir hatten noch kein Auto vor Ort, also transportierten wir...
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