Mit Lie­be ge­kocht, mit Freu­de gebracht.

21. Februar 2020 | Logbuch | 0 Kommentare

Die Kü­che ist das Herz der Werk­statt und der Spei­se­saal ein Treff­punkt für uns alle. Über 700 Por­tio­nen aus un­se­rer Can­ti­na wer­den Tag für Tag in den Stand­or­ten der Ca­ri­tas-Werk­statt und bei un­se­ren ex­ter­nen Kun­den ser­viert – von der Kita bis zur Ta­ges­pfle­ge für Se­nio­ren. Qua­li­tät ist uns hier be­son­ders wich­tig. Des­halb las­sen wir alle Ab­läu­fe, von Spei­se­pla­nung, Wa­ren­wirt­schaft, Le­bens­mit­tel­hy­gie­ne, De­kla­ra­ti­on bis hin zur Gäs­te­kom­mu­ni­ka­ti­on, re­gel­mä­ßig durch die Deut­sche Ge­sell­schaft für Er­näh­rung e.V. (DGE) prü­fen und zer­ti­fi­zie­ren. Mit ei­nem aus­ge­zeich­ne­ten Au­di­t­er­geb­nis ist uns die­ser Tage das DGE-Logo für den höchst­mög­li­chen Zeit­raum von drei Jah­ren ver­lie­hen wor­den. Wir freu­en uns über die­se An­er­ken­nung und se­hen sie als Be­stä­ti­gung und An­sporn im Arbeitsalltag.

Aktuelle Logbuch-Beiträge

Le­sen am Limit

Le­sen am Limit

Einen unterhaltsamen Abend erlebten die Gäste heute bei der Event-Lesung von Frank Nussbücker in der Cantina der Hauptwerkstatt. In zweimal 45 Minuten nahm uns der Fußball-Literat mit seinem Buch Eisern nach oben auf eine Reise durch die inzwischen drei Spielzeiten...

mehr lesen
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Wir brin­gen die Din­ge ins Rollen

Der Verein mog61 Miteinander ohne Grenzen ist ein Zusammenschluss von Ehrenamtlichen und kümmert sich um Menschen, die vor dem Krieg aus ihrer ukrainischen Heimat fliehen mussten und in Berlin Schutz und Unterkunft...

mehr lesen

Kommentare zum Beitrag

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

ALLES, AUSSER GEWÖHNLICH.