Über den Tel­ler­rand hinausschauen

22. April 2019 | Logbuch | 0 Kommentare

Er­neut hat die Deut­sche Ge­sell­schaft für Er­näh­rung (DGE) der Can­ti­na der Ca­ri­tas-Werk­statt das DGE-Logo als Qua­li­täts­sie­gel für das gas­tro­no­mi­sche An­ge­bot un­se­res Hau­ses ver­lie­hen. In ei­nem Au­dit vor Ort, ei­ner Spei­se­plan-Ana­ly­se und ei­ner Prü­fung der in­ter­nen Her­stel­lungs­pro­zes­se konn­te die Can­ti­na die Qua­li­täts­stan­dards der DGE durch­weg nach­wei­sen. Wir freu­en uns über die­ses Kom­pli­ment von be­ru­fe­ner Stel­le und se­hen es als An­sporn für die Wei­ter­ent­wick­lung un­se­rer Cantina.

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